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黑椒牛肉粒炒黄瓜丁

菜谱编号:132-320
黑椒牛肉粒炒黄瓜丁是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉粒炒黄瓜丁”。
黑椒牛肉粒炒黄瓜丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉里脊:1小块儿--
辅助料用量
黄瓜:1根--

黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤

  • 第一步:牛肉洗净在凉水中拔出血水后,切成牛肉粒,黄瓜也切成小丁
  • 第二步:牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟
  • 第六步:牛肉粒变色
  • 第四步:锅中油热后,放入葱花姜末蒜末炒香
  • 第五步:放入牛肉粒(中小火)
  • 第八步:再放入黄光丁
  • 第三步:黄瓜切成丁
  • 第九步:继续翻炒点一些清水,放入盐味精,最后淋两滴香油出锅
  • 第七步:放入老抽翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉黄瓜

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