蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕是【爱做美食的宁妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁糯米藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。
在购买时要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑，不断节且不干缩未变色，顶端的“鹦哥头”越小越好。如果藕发黑，有异味，则不宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2段 | 糯米：一小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 牙签：数根 | 大红枣：150克 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 蜂蜜：适量 |
蜜汁糯米藕的做法步骤
蜜汁糯米藕做法技巧/窍门/补充说明：
最好将高压锅里的莲藕再放入明火炖成高汤形态，我由于时间原因第二天就直接切片当早餐了。
菜谱标签：甜品