牛肉炒胡萝卜丝
牛肉炒胡萝卜丝是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了，吃点牛肉不怕冷啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：半斤 | 小胡萝卜：两根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤
牛肉炒胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
炒胡萝卜一定不能放醋，因为醋酸会破坏胡萝卜素含量。