当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

菜谱编号:132-577
番茄炒鸡蛋是【自由的泥鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大多数番茄炒鸡蛋,蛋是蛋,番茄是番茄,在鸡蛋里突出不了番茄的浓香及酸甜味。我的番茄炒鸡蛋的特点是:两种食材相互融合,口感酸甜适口,菜色鲜亮,特别适合老人及儿童。

番茄炒鸡蛋主厨:自由的泥鳅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
番茄:4-5个--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
玉米油:适量老姜:1片

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:炒熟后铲出备用
  • 第二步:热锅冷油大火将鸡蛋炒熟
  • 第六步:再将鸡蛋倒入混炒。炒至菜色油量即可。
  • 第四步:利用锅底余油炒番茄,要炒成番茄酱。调料加入过程:白糖与番茄同时炒至番茄酱后加盐调味。
  • 第七步:番茄炒鸡蛋
  • 第五步:炒成的番茄酱
  • 第一步:准备材料
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:鸡蛋番茄

    番茄炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【自由的泥鳅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜