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烤肠

菜谱编号:132-964
烤肠是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肠”。
烤肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又一个晴朗的周六,可这晴朗偏偏刮起了大风,只好闭门不出了。家里宝宝酷爱吃烤肠,每周周末课外课,必须到外面吃饭,每次她都要一根烤肠,好吧,反正一周就一次,吃就吃吧。今天周末,宝宝又想起了烤肠,于是乎,家里飘起香味来······

外面卖的烤箱总是有点甜甜的味道,我个人极其不喜欢那种甜,今天在家,可以按照自己的口味了,自己调的烤肠酱,烤出来的烤肠比外面的好吃多了,宝宝那叫一个称赞,我估计以后外面的烤肠也吸引不了她了,哈哈。

烤肠主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿肠:一根--
辅助料用量
花生油:适量--
调味料用量
生抽:少许蚝油:少许
自制麻辣红油:少许香油:少许

烤肠的做法步骤

  • 第八步:宝宝已经等不及了,谁让香味飘出来呢,出炉
  • 第七步:放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟
  • 第六步:刷上自己调的烤肉酱
  • 第一步:准备烤肠
  • 第五步:少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱
  • 第四步:火腿肠表面刷上一层花生油
  • 第三步:烤盘上铺上烤纸
  • 第二步:去掉包装,切成花刀,两面都切
  • 烤肠做法技巧/窍门/补充说明:

    一:切花刀要两面都切;
    二:自己调的烤肉酱要根据自己的调料的咸度来调,不要咸了。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤肠。

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