豉油鸡
豉油鸡是【JacJac】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豉油鸡好不好吃，全靠千年卤水汁，卤水汁怎样做，我也沒搞明白，大概就是生抽老抽冰糖蚝油八角等吧，每次煮完都要放冰箱冷藏，下次再用又再解冻又再加热，年复年的越来越浓郁。
豉油鸡有时候要不就是不够入味，有时肉煮太老，都影响口感。我这个绝比跟港式烧味店的差不多，嘩哈哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：一隻 | 豉油鸡汁：二至三支 |
| 辅助料用量 | |
| 卤水汁：1升以上 | -- |