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春饼

菜谱编号：363-075

春饼是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼”。

第一步：面粉用开水和面，用筷子搅。

第十步：依次烙完。黄豆酱用油烹一下，去掉生豆酱味，小葱切段，和饼一同装盘。

第四步：把小剂子按扁，一个抹油。

第八步：烙两面微黄熟透即可。

第九步：一张饼从中间很轻易的撕开，成2张薄饼。

第七步：平底锅放少许油，放入薄饼中小火烙至。

第十一步：食用时用饼的里面包裹黄豆酱和小葱即可。

第三步：面团揉长条，切成小剂子。剂子数量成双数。

第六步：把一组剂子用擀面杖擀开成薄饼。

第五步：取一个小剂子盖在抹油的剂子上面，2个为一组。

第二步：面粉稍凉后和成面团，醒15分钟。

春饼做法技巧/窍门/补充说明：

面团要和的稍软。

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