春卷
春卷是【寻找三瓣花】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到冬季寒冷的时候，地米菜刚刚长出来，大家为了尝鲜都各自做着关于地米菜的佳肴。在武汉这个时节最多的就是做地米菜春卷。外酥里嫩，咬一口整个人都是暖和的，也勾起了对春天的向往。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春卷皮：60个 | 地米菜：1斤 |
| 肉馅：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
春卷的做法步骤
春卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为想吃很纯粹的地米菜味道，所以就只放了盐。也可以添加自己喜欢的调味料
2·油温的掌握，用手放在锅上感觉有热气了就可以放春卷了，油锅的火不要太大，慢慢炸制。
菜谱标签：小吃