糍粑鱼
糍粑鱼是【娅米厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糍粑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味，在鄂东南地区人们食用“糊粑鱼”已是一种嗜好。春节的味道越来越浓了，籍着这道菜提前祝贺各位朋友“年年有余”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鱼：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2棵 | 大蒜：6瓣 |
| 姜：1块 | 干辣椒：若干 |
| 花椒：30粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：30克 | 酱油：2大勺 |
| 陈醋：5ML 1大勺 | -- |