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菜谱大全-P139

蒜泥豆角

蒜泥豆角是以四季豆、大蒜为主料的凉拌家常菜,属夏季养生类菜肴,主要调料含香油、花椒、盐等,制作以…..

蒸香肠

蒸香肠是一道以香肠为主料制作的菜品,使用工具是蒸锅,该菜品属于快手菜。…..

猪排饭

猪排饭是一种亚洲式菜式,是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主…..

猪肉白菜包子

猪肉白菜包子是家常类传统面食,以面粉、白菜、瘦猪肉为主料,常见于中国北方尤其是东北地区的家庭饮食…..

紫苏煎黄瓜

紫苏煎黄瓜是以黄瓜、鲜紫苏为主料,辅以红椒、蒜等食材制作的家常菜品,通过煎炒工艺突出黄瓜脆嫩与紫…..

鱿鱼圈

鱿鱼圈,是一道以鱿鱼,面包糠,面粉,鸡蛋,咖喱粉为原料制作的菜品,适合于各种人群。…..

油豆腐酿肉

油豆腐酿肉是浙菜系传统名菜,以油豆腐和五花肉为主料,采用酿与焖相结合的独特工艺制作而成。该菜品通…..

玉子虾仁

玉子虾仁是一道以虾仁和日本豆腐为主料,采用蒸制工艺的传统家庭菜肴。制作时需将日本豆腐切片摆盘,虾…..

炸南瓜饼

炸南瓜饼是以南瓜为核心原料,配以糯米粉、糖等辅料,经蒸制、揉面、油炸等工序制成的传统甜点。其制作…..

炸小肉丸

炸小肉丸,以猪肉为主料的食品。…..

熘肉段

熘肉段是辽菜十大名菜之一,由辽宁省商务厅等官方机构联合评选认定,属东北地区经典传统菜肴。其制作技…..

凉拌黄瓜卷

凉拌黄瓜卷是以黄瓜为主料的夏季家常凉拌菜肴,属于冷盘类美食。其主料多选用小黄瓜或水果黄瓜,通过削…..

辣炒田螺

辣炒田螺是以鲜活田螺为主料的赣菜系传统菜品,起源于江西萍乡地区。该菜品以鲜香麻辣为风味特征,烹饪…..

美味土豆泥

美味土豆泥是一道美食,主要制作材料有大土豆等。…..

芒果糯米滋

芒果糯米滋是一道由水磨糯米粉等食材制成的食品,储藏方法为冷藏。…..

蔓越莓蒸蛋糕

蔓越莓蒸蛋糕,以鸡蛋、糖粉为主料的食品。…..

山药鸡汤

山药鸡汤是一道以山药和鸡肉为主要食材的滋补汤品,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精等多种功效,适合…..

南瓜盅

南瓜盅是以南瓜为容器主体,通过挖空果肉填入其他食材后蒸制而成的菜肴。其制作流程通常包括切取顶部形…..

纽扣饼干

纽扣饼干是以低筋面粉、鸡蛋、黄油为主料制作的创意甜品,常加入紫薯粉、抹茶粉等调配彩色面团,因其仿…..

荠菜馄饨

荠菜馄饨是以荠菜、猪肉沫为主料制作的食品。荠菜馄炖是以荠菜、猪肉沫为主料,紫菜、葱花等为辅料,加…..

千层马蹄糕

椰汁马蹄千层糕是以马蹄粉、椰浆、牛奶为主要原料制作的广式甜品,通过分层蒸制工艺形成多层纹理结构。…..

炝拌莴笋

炝拌莴笋是以莴笋为主料制作的凉拌菜肴,主要通过盐析或焯水工艺保持其脆爽口感。制作时将莴笋切丝或菱…..

全麦小餐包

全麦小餐包是一道美食,由全麦麦麸粉等原料制作而成。…..

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨,是一道家常菜,主要制作材料是猪排,白萝卜,葱段,姜片,料酒,花椒。…..

彩色蝴蝶面

彩色蝴蝶面是以鸡蛋、面粉为主料的食品。…..

炒豆干

炒豆干是一道由豆干、青红辣椒、淀粉、二锅头等做成的美食,该菜品属于中餐,口味是香脆。…..

炒豌豆

炒豌豆是一道美味可口的名菜,属于浙菜系。色泽艳丽,鲜嫩爽口,清香宜人。…..

灌汤小笼包

小笼包,本称小笼馒头,是中国著名的汉族传统面点小吃。相传南朝时期,建康城(今南京)的庖厨将“灌汤…..

韩国大酱汤

酱汤就是韩国”大酱汤“,它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“,除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大…..

冬瓜焖鸭

冬瓜焖鸭肉是一道以鸭肉、冬瓜为主料的家常菜品,亦称“鸭肉焖冬瓜”“冬瓜焖鸭”,通过焖制工艺制作,…..

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