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醋溜土豆丝

菜谱编号:162-612
醋溜土豆丝是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
醋溜土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常简单做法,给不喜欢吃花椒的朋友做的,不上火哦,味道很棒哦,原汁原味~

醋溜土豆丝主厨:心心语

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
醋:适量辣椒粉:适量

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆用刮丝器处理成土豆丝,如果刀工很好,也可以切哦,切完一定要用水泡着,把淀粉泡掉一些,炒的时候就不会粘锅了
  • 第四步:放盐
  • 第三步:炒到土豆丝有点透明放点辣椒粉,根据自己口味,不喜欢辣椒,可以不放
  • 第六步:成品
  • 第五步:炒到完全透明时,放入陈醋,如果喜欢吃酸一点可以多放点,拌匀后就出以出锅了
  • 第二步:热油下土豆丝炒
  • 醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝切完一定要用水泡着,把淀粉泡掉一些,炒的时候就不会粘锅了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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