蛋饺
蛋饺是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前上海人春节都喜欢在自己家做蛋饺,蛋饺金黄色象金元宝,寓意来年能过上好日子
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:数个 | 肉糜:300克 |
辅助料用量 | |
葱:50克 | 黑胡椒:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
淀粉:适量 | 食用油:适量 |