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蛋挞

菜谱编号：385-836

蛋挞是【小透明zwh】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。

第二步：白砂糖加入牛奶中。

第七步：分别倒入四个蛋挞皮里，七八分满即可。

第三步：微波炉高火30秒钟，慢慢搅拌直至白砂糖融化。

第四步：加入蛋液并搅拌均匀。

第五步：加入奶油搅拌均匀。

第一步：准备好食材。

第八步：烤盘铺油纸，放蛋挞。烤箱200度预热5分钟。

第十步：烤到这样就好啦，最后五分钟注意下，有的烤箱功率大熟的快。

第九步：200度烤二十分钟。

第六步：蛋挞水过筛。

蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

顺序一定不能乱，一定要先牛奶、白砂糖，再鸡蛋，最后奶油，这样蛋挞才会好看好口感。

菜谱标签：下午茶烘焙

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