蛋挞
蛋挞是【蕴奇妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天下午真是虚惊一场啊，去年体检时有一个指标好像有点问题，医生要我有时间再去看看，家里人一直挂记着这件事，现在放假了，家人非要我再去检查一下，如果真如医生所言，起码要做一个小手术的，我一直心里不痛快，眼看就过年了，家里的活还有一大堆呢，而且一去医院我的心里就忐忑真不想去啊，下午我被儿子“挟持”到了医院，一番检查后，医生说，不用手术治疗，只需要吃一点药就可以了。我的心一下子就飞了起来。高兴啊，回来的路上，儿子对我说，“妈，我要吃蛋挞，我要吃面包，我要吃烧饼。。。”做做做我全做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：30克 | 鸡蛋黄：12克 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋挞皮：11个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：40克 | -- |
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
多加入一点白糖味道更甜可在蛋挞中放入各种水果颗粒味道更佳