第八步:加入切块的桃子
第二步:180克淡奶油
第七步:蛋挞皮20个,提前拿出来解冻
第五步:取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
第四步:加热至砂糖融化
第十步:放入预热好的烤箱,200度25分钟,烤箱中下层。
第三步:加入140克牛奶、加入80克白纱糖
第九步:倒入蛋挞液,7分满即可。
第六步:过滤一下
第一步:准备好原材料
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:20个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:180克 | 牛奶:140克 |
白砂糖:80克 | 低筋粉:15克 |
桃子:一颗 | 蛋黄:4个 |
第八步:加入切块的桃子
第二步:180克淡奶油
第七步:蛋挞皮20个,提前拿出来解冻
第五步:取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
第四步:加热至砂糖融化
第十步:放入预热好的烤箱,200度25分钟,烤箱中下层。
第三步:加入140克牛奶、加入80克白纱糖
第九步:倒入蛋挞液,7分满即可。
第六步:过滤一下
第一步:准备好原材料
烤箱温度仅供参考,我家是长帝30L的烤箱,200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。
蛋挞皮在一般的淘宝店有售。
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