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地三鲜

菜谱编号:195-138
地三鲜是【Candy小迪啊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道做什么的时候,发现家里有这茄子土豆青椒,正好可以凑一盘菜,也算是意外的惊喜吧

地三鲜主厨:Candy小迪啊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个土豆:1个
青椒:1个--
辅助料用量
食用油:6汤匙盐:1勺
鸡精:1勺酱油:1勺
葱:1段蒜:3个
大料:1个--

地三鲜的做法步骤

  • 第三步:切葱花,蒜末,准备一个大料
  • 第四步:锅底留少许油,炒香葱蒜和大料,下菜炒两分钟加各种调料调味
  • 第二步:三种菜过一遍油,炸至七八分熟
  • 第一步:土豆茄子切块,青椒掰成块
  • 第五步:继续翻炒两分钟即可出锅
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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