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豆角焖面

菜谱编号：377-238

豆角焖面是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

焖面根根分明，丝丝入味，比汤面多了咸香，比炒面少了油腻，好吃又健康。

豆角焖面主厨：田田_hz13

第六步：掐成小段洗净沥水。

第五步：豆角择去没用的部分。

第八步：肥肉放锅里煸炒出油。

第十二步：成品。

第十一步：将切面均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中火焖5分钟，中间翻一次面条，至水收干即可。

第二步：在切面上滴几滴麻油拌匀，防止粘连。

第九步：加入豆角和蒜末翻炒，至豆角完全变色。

第四步：肥肉切块。

第一步：买的成品切面。

第七步：蒜瓣切末。

第三步：肥肉洗净。

第十步：加老抽、生抽、胡椒粉和盐炒匀，加没住豆角的清水，大火煮开。

相关食材：豆角

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