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番茄炒蛋

菜谱编号:253-826
番茄炒蛋是【小妮子入厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋

番茄炒蛋主厨:小妮子入厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
食用盐:适量食用植物油:适量
白沙糖:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:加小许盐,翻炒均匀后,再放一点白砂糖翻炒均匀即可关火。
  • 第二步:先把鸡蛋打散加少许盐调味。
  • 第三步:把番茄去皮,切小块。把锅加热后倒入食用油。油热到60度左右把鸡蛋放在,调整到最小的火,然后鸡蛋一面成型后,倒入番茄一起炒5分钟。
  • 第一步:准备2个鸡蛋,2个番茄,一点白砂糖,盐,油
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    葵花油比花生油味道要好,出来的油的味道没有那么重。
    不用加水。
    尽量选择熟透了番茄。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:番茄

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