番茄疙瘩汤
番茄疙瘩汤是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天的早上,一碗热腾腾的疙瘩汤完全可以成为起床的动力哦。疙瘩汤有“干疙瘩”和“湿疙瘩”两种,干疙瘩汤比较软,湿疙瘩比较有嚼劲。但是想把这两种疙瘩拌的均匀,可是很有技术含量的。今天樨儿教大家的方法没有任何难度,口感软糯,非常适合给宝宝做辅食,尤其可以“对抗”不爱吃鸡蛋的宝宝,嘿嘿~
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:80克 | 番茄:1个 |
小油菜:1颗 | 鸡蛋:1个 |
嫩豆腐:50克 | 葱花:少许 |
辅助料用量 | |
花生油:3克 | 番茄锅底料:1汤匙 |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
五香粉:适量 | 香油:适量 |
番茄疙瘩汤的做法步骤
番茄疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢疙瘩小一点就放入面糊马上搅拌,喜欢疙瘩大一点,就等它稍稍凝固一下再搅拌哦。
相关食材:番茄