佛手瓜炒蛋
佛手瓜炒蛋是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：1个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 生炒鲜露：1勺 |
| 盐：少许 | 料酒：1勺 |
佛手瓜炒蛋的做法步骤
佛手瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有热炒鲜露，就加点生抽