贡丸佛手瓜
贡丸佛手瓜是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贡丸佛手瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。因瓜形如两掌合十，故也叫合掌瓜。果实含锌较高，可缓解老年人视力衰退。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：2个 | 贡丸：6粒 |
| 蒜头：4瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 黑胡椒粉：少许 |
| 生抽：少许 | -- |
贡丸佛手瓜的做法步骤
贡丸佛手瓜做法技巧/窍门/补充说明：
佛手瓜刨皮后很滑，可以先刨半边，再用水冲洗掉滑液，然后再刨另一边。