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瘦肉炒佛手瓜

菜谱编号:426-951
瘦肉炒佛手瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒佛手瓜”。
瘦肉炒佛手瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荤素搭配,健康饮食。

瘦肉炒佛手瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪瘦肉:300克佛手瓜:600克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:15克红萝卜:50克

瘦肉炒佛手瓜的做法步骤

  • 第三步:把佛手瓜和红萝卜飞水过凉。
  • 第七步:调好味炒匀,洒上胡椒粉淋上香油出锅。
  • 第一步:佛手瓜去皮去心,切薄片,红萝卜去皮切薄片。
  • 第六步:下佛手瓜继续煸炒。
  • 第八步:装盘。
  • 第二步:猪肉切片腌制备用。
  • 第四步:锅洗净烧热下油、葱爆香。
  • 第五步:下猪肉煸炒至八成熟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:瘦肉佛手佛手瓜

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