干煸豆角
干煸豆角是【乐焙儿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群，干煸是川菜的一种烹调技法，这道菜口味咸香，特别下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：100克 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 料酒：少许 | 老抽：少许 |
| 盐：少许 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | 植物油：适量 |
干煸豆角的做法步骤
干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明：
我选用的豆角是我们当地被称为地豆角的一个品种，比较适合做干煸豆角，也可以用其他品种的豆角，一定要选比较嫩的成品口感才好。
相关食材：豆角