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锅贴

菜谱编号:310-275
锅贴是【琉璃阁】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴”。
锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比饺子好吃的锅贴

锅贴主厨:琉璃阁

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉:300克萝卜:1颗
面粉:500克--
辅助料用量
葱:1根姜:1小块
酱油:1勺蚝油:1勺
十三香:1勺胡椒粉:1勺
鸡精:0·5勺盐:1勺

锅贴的做法步骤

  • 第十一步:水烧干就可以出锅了
  • 第二步:把萝卜洗净擦成丝,放入盆中
  • 第四步:把肉剁碎备用
  • 第六步:把肉放入盆中,加入胡椒粉,十三香,耗油搅拌均匀
  • 第七步:放入盐和酱油搅拌均匀备用
  • 第十步:锅里放入少许油,油热放入包好的锅贴,煎一分钟后放入少许开水盖上盖在煎2分钟
  • 第八步:把面分成剂子,擀成饺子皮
  • 第九步:包成如图形状
  • 第五步:锅里放入油,油热放入肉末翻炒变色捞出
  • 第一步:把面和好备用
  • 第三步:把葱姜切末放入盆中
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅贴。

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