第四步：西葫芦一剖两半，猪肉切大丁，葱姜切末备用。
第十四步：面皮都擀好以后将西葫芦丝攥干水分放入肉馅儿里搅拌均匀。
第一步：准备好食材：西葫芦、猪肉、葱姜、盐、面粉、清水、自制味精、生抽、香油、稻米油、
第十三步：面团醒好以后搓条切剂子，然后把剂子按扁擀成皮。
第十九步：打开盖子摇晃摇晃把锅贴直接倒出来，开吃吧！
第五步：先把绞肉機附带的切丝切片零件安装好，因为要切丝，所以把切丝那面冲上安装好。
第十八步：待淀粉水收干就行了。
第十六步：锅烧热以后抹點稻米油将锅贴摆放进去，小火加热。
第七步：西葫芦丝倒出来放盆里撒上五克盐腌一会儿。
第十五步：像包饺子似的只是两边不用封口包好锅贴。
第十一步：加10克香油
第十步：再加入一勺自制味精
第八步：然后换上绞肉刀将猪肉搅成肉馅儿
第九步：将刀头取出，直接用绞肉杯做容器，放上切好的葱姜末。
第十七步：看到锅贴底部有點硬了就加入半杯淀粉水盖盖子继续加热
第三步：最后用手揉成面团盖上湿布醒40分钟。
第十二步：最后加15克生抽搅匀上劲。
第二步：首先将220克水慢慢加入400克面粉中一边加一边用筷子搅。
第六步：然后把一剖两半的西葫芦分次从投料口塞进去，把西葫芦擦成丝。
