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红烧豆腐

菜谱编号:018-884
红烧豆腐是【爱吃烧茄子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
红烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘻嘻看见80后男人的厨房做的红烧豆腐觉得挺简单,在我的能力范围内,就试着做下。

也不算成功,但吃的还行。在这谢谢80后男人的厨房了,以后大家有什么简单的做法我还会继续学习的~

做的不好,以后会继续努力滴!

红烧豆腐主厨:爱吃烧茄子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量豆瓣酱:适量

红烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:烧水,把切好的豆腐炒一下,去豆腥味。
  • 第八步:豆腐出锅,盛盘!
  • 第三步:锅中倒入油,油热后放入葱段。
  • 第七步:倒入豆腐,再煮一会。
  • 第一步:准备豆腐,豆瓣酱,一个普通的,一个郫县豆瓣酱,还有葱。
    把豆腐切丁,葱切段儿
  • 第四步:倒入两种豆瓣酱。
  • 第六步:盖上锅盖,等酱汁烧开。
  • 第五步:加半碗水,搅拌均匀。
  • 红烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱已经够咸了,就不用再加盐了。如果觉得汤太多可以加点水淀粉。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧豆腐。

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