当前位置:首页 > 红烧排骨 > 做法(编号022-350)

红烧排骨

菜谱编号:022-350
红烧排骨是【小老虎宝贝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:1000克--
辅助料用量
葱:10克姜:10克
料酒:3勺糖:1大勺
盐:适量老抽:少许
生抽:少许大料:一个
红椒:2个山楂片:2片

红烧排骨的做法步骤

  • 第四步:用流水冲洗干净。
  • 第二步:焯水:锅里烧水。开了以后,放入排骨。焯去血水。
  • 第七步:加入糖。熬制出黄色小泡。
  • 第六步:锅烧热后,放少许油。
  • 第十步:加少许老抽调色。
  • 第八步:倒入排骨煸炒。
  • 第五步:控出水分。
  • 第十三步:高压锅定时30分钟。三十分钟后收汁即可。
  • 第三步:捞出超去血水和浮沫的排骨。
  • 第十一步:倒入高压锅内胆中。
  • 第十二步:调味:加入盐、葱姜、红椒、山楂片、大料。
  • 第一步:排骨洗净。
  • 第九步:加入料酒。
  • 相关食材:排骨

    红烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小老虎宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜