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红烧排骨

菜谱编号:283-278
红烧排骨是【王健_kYyhqB】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:500克--
辅助料用量
老抽:适量白糖:适量
盐:适量蚝油:适量
葱:适量料酒:适量
淀粉:适量生抽:适量
姜:适量蒜:适量
味素:适量--

红烧排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨斩断抄水掠出血水。酱熟待用
  • 第三步:葱姜蒜爆锅。老抽。生抽。白糖。耗油。白糖盐味素调口。少许料酒。放入青椒胡萝卜做配菜下入拍骨。闷制五分钟。收汁。红烧欠。。淋上明油即可出盘
  • 第二步:锅里做油烧制八成热食下入酱好的排骨炸制偏红色捞出。
  • 第四步:呵呵
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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