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红烧排骨

菜谱编号:353-734
红烧排骨是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肋排:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
八角:适量姜:适量
蚝油:适量盐:适量
酱油:适量砂糖:适量
芝麻:适量--

红烧排骨的做法步骤

  • 第四步:鹌鹑蛋也下锅翻炒。
  • 第六步:加水,少许酱油,盐,砂糖调味,中火焖三十分钟。
  • 第一步:排骨洗净焯水再洗净,姜切片,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
  • 第五步:转至砂锅,加入蚝油。
  • 第七步:煮至汤汁浓稠洒上少许芝麻即可准备出锅。
  • 第三步:放入姜片和八角爆香。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:热锅下油将排骨煎至稍微金黄。
  • 相关食材:排骨

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