第二步:排骨1斤用清水泡会,去去血水·
第六步:炖好后,夹出葱,姜,蒜,再用滤网撇掉浮沫不要,火锅底料排骨鲜汤就制作好了。
第十四步:炒的火锅调味料是买的盒装的,加上1勺的排骨清汤搅拌好,放入食材,味道真不是一般的好吃啊
第四步:排骨冲洗干净后,放入锅内,倒入清水没过排骨,加入1茶勺料酒,半茶勺香醋,葱,姜,蒜。
第七步:把用盐水浸泡好后的花菜,再用干净的水冲洗下装盘。
第十二步:等锅内的排骨清汤煲好后,把食材放入煮即可。
第九步:将鱼丸这些速冻食品也用清水冲下。
第十三步:家庭温馨火锅就做好了,清汤里没有放辣椒,所以很适合老人小孩吃呢!
第三步:将花菜切成小块后,用盐水浸泡10分钟(去除残余的农药或虫子)。
第十步:金针菇根部切掉不要,记得也要用清水冲洗干净。
第五步:盖上锅盖,中小火慢炖30分钟。
第八步:大白菜也清洗干净切成小块装盘。
第一步:切好葱,姜,蒜备用。
第十一步:新鲜的豆腐泡装盘。