红烧肉
红烧肉是【果果无忧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉之前做过很多次了，但是每次的颜色都不是很好，这次试着换了一种方法，果然比以前做的都要好，简单介绍给大家~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 丁香：适量 |
| 葱姜蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
焯肉的汤要保证干净、清亮，务必去除浮沫等杂物，炖肉加入时温度不能过低。