红烧狮子头
红烧狮子头是【萌萌哒@爱吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方的天是越发的冷了，这个时候我们都要贴贴膘了吧。
那就来一道硬菜，咱们做得家常些。大口朵颐吧、
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉馅：500克 | 娃娃菜：半棵 |
| 花椒：适量 | 蛋清：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 荸荠：10个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
红烧狮子头的做法步骤
红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅中加入少许荸荠，口感非常好，糯中带脆，亲，试试哦，不错。