第十五步：焖3分钟后。勾芡即可
第十六步：成品图
第十八步：成品图
第十四步：把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里（这步可以不用，放青红椒稍微勾芡就可以出锅了，但是一个人吃饭，不想炒青菜，所以一锅端啦哈哈）
第九步：锅内下油，冷油放入冰糖，化成糖油
第六步：香菇切条状
第二步：鸡肉切块
第五步：香菇洗净用开水泡发，泡香菇的水不要倒
第十三步：焖好后，倒入青红椒，翻炒均匀
第十二步：倒入泡香菇的水，焖10分钟
第一步：备好图中材料
第十步：放入鸡肉，炒糖色
第七步：锅内烧水，放入两片姜，鸡肉2勺料酒，煮开
第十七步：一个人吃饭也可香可香啦
第八步：煮开后捞出冲冷水备用
第三步：青红椒切三角
第四步：莴笋切片，放在砂锅底部
第十一步：倒入香菇，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，适量盐，翻炒均匀
