黄焖鸡
黄焖鸡是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1个 | 鸡翅:3个 |
青尖椒:2个 | 红椒:1个 |
干香菇:4个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:10克 | 葱:半棵 |
姜:1块 | 蒜:半头 |