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胡萝卜炒牛肉

菜谱编号:201-659
胡萝卜炒牛肉是【小邱美食日记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒牛肉”。
胡萝卜炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:150克--
辅助料用量
胡萝卜:1条料酒:1勺
盐:1茶匙鸡精:1茶匙
酱油:1勺食用油:适量
淀粉:少许--

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:腌牛肉,少许淀粉,料酒,花生油,酱油搅匀腌制十分钟
  • 第八步:成品
  • 第三步:胡萝卜切薄片,锅烧油下入胡萝卜炒片刻,再放适量水,盖盖子煮一会
  • 第五步:锅烧油爆香姜蒜末
  • 第六步:大火爆炒牛肉至变色
  • 第七步:再下入萝卜炒一会,淋少许酱油,一匙盐,鸡精翻炒均匀即可
  • 第九步:成品
  • 第一步:牛肉切薄片,姜蒜切碎
  • 第四步:盛出备用
  • 相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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