家常炒面
家常炒面是【雾浣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒面的味道更劲道、各种香味也更集中，比水煮面更有感觉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：少许 | 胡萝卜：一小段 |
| 大葱：一根 | 青椒：一个 |
| 黄椒：半个 | 姜：少许 |
| 蒜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 淀粉：少许 | 味精：少许 |
| 花椒粉：少许 | 芝麻：少许 |
| 油：适量 | 香油：适量 |
| 葱花：少许 | -- |
家常炒面的做法步骤
家常炒面做法技巧/窍门/补充说明：
面条最好选手擀面或者鲜切面，那样更筋道！煮至七八分熟即可，煮透了翻炒时会容易断掉。