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家常豆腐

菜谱编号：502-846

家常豆腐是【素年锦食?素食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从决定吃全素以后，就特别爱吃豆制品

豆制品可以弥补肉类的蛋白质

然后还不用担心长肉

现在饮食结构大致是清淡少油为主

所以做法都很简单

木耳和秋葵也是我经常吃的

调味我不喜欢放鸡精那些

所以多半是放酱油或着加蚝油

家常豆腐主厨：素年锦食?素食

第五步：开饭。

第三步：煎好豆腐就加入备好的材料，喜欢蒜香的兄弟姐妹建议煎豆腐时加点蒜粒。

第四步：加入酱油，蚝油适量加入水煮一分钟即可出锅了！喜欢的最后可以勾芡哦。

第二步：木耳提前焯水，秋葵切粒无须焯水。

第一步：豆腐切小块煎两面金黄（我用的橄榄油比较健康）。

相关食材：豆腐

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