当前位置:首页 > 鸡蛋饼 > 做法(编号401-412)

鸡蛋饼

菜谱编号:401-412
鸡蛋饼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克温水:180克
辅助料用量
鸡蛋:1个黑胡椒粉:适量
白胡椒:适量盐:适量

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:面粉加温水,加3g盐。
  • 第三步:平均分成8份。
  • 第九步:锅中加油,放入面胚,以面浇鸡蛋液。
  • 第八步:鸡蛋加盐黑胡椒白胡椒盐,搅拌均匀。
  • 第五步:第二天拿出来擀成薄片。
  • 第七步:干擀成薄片。
  • 第四步:表面刷油放到盘子里,放保鲜膜,冷藏一晚上。
  • 第二步:和成面团。醒发半小时。
  • 第六步:一头卷起来。
  • 第十步:翻面,两面金黄即可,出锅切块。
  • 菜谱标签:主食早餐
    相关食材:鸡蛋

    鸡蛋饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柳絮1982】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜