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鸡蛋羹

菜谱编号:453-569
鸡蛋羹是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋羹”。
鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个水:150克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
橄榄油:适量--

鸡蛋羹的做法步骤

  • 第一步:两个鸡蛋打散。
  • 第二步:加1·5倍于鸡蛋液的45度左右的水,过筛。
  • 第五步:用刀划开,洒适量橄榄油和酱油食用。
  • 第四步:十分钟后再关火焖五分钟。出锅。
  • 第三步:把水烧开后,鸡蛋液放入锅中,盖上盘子,中大火蒸10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:鸡蛋

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