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鸡米花

菜谱编号：060-056

鸡米花是【jennylubing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前看到过其他美食网上的朋友做过这个小吃就一直蠢蠢欲动，今天终于忍不住尝试了一把，吼吼~~

鸡米花主厨：jennylubing

第四步：然后裹上面包糠即可；

第二步：将腌制好的鸡胸脯先裹上一层薄薄的面粉；

第一步：鸡胸脯买回来后洗净，切成小块。用盐、料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制片刻；鸡胸脯腌制的过程中，可以准备好一小碗面粉，一小碗面包糠，打好2个鸡蛋；

第七步：插上牙签，倒上一些番茄酱（用别的蘸料代替，或不用蘸料均可）；

第六步：将炸好的鸡米花装盘吸干油；

第五步：在锅中放入适量油，小火将鸡米花炸制金黄色；

第三步：裹好面粉的鸡胸脯放在鸡蛋液中裹好鸡蛋液；

鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

一定不要用大火炸制哦，外皮要不然颜色会不好看的，而且也许外面熟了里面还是生的哦~···

菜谱标签：家常菜小吃

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