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韭菜盒子

菜谱编号：413-262

韭菜盒子是【圆小π】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

第二步：粉条冷水泡一晚上。

第二十步：放入电饼铛中，烙至两面焦黄。

第七步：炸一点花椒油。

第十八步：一次多做几个。

第九步：取适量面粉，放入小苏打，将醋滴在苏打粉上发泡。

第十七步：用叉子压紧封口。

第十步：加入水，用筷子搅拌成絮状。

第二十一步：韭菜盒子出锅，下次做应该把封口边压少一点。

第十三步：揉成圆面团盖上保鲜膜备用。

第八步：将热油倒入盆中搅拌均匀，最后加盐再搅拌均匀备用。

第十一步：揉成光滑的面团醒半个小时。

第四步：控干，切碎。

第十五步：放入韭菜馅，只放在一半的位置。

第三步：烧开水将粉条煮熟。

第五步：将韭菜和粉条放入盆中。

第一步：韭菜洗净控干水分，切碎。

第六步：加入五香粉，花椒粉，鸡精。

第十四步：取一个面团擀成圆形薄面片。

第十九步：电饼铛通电加热中，给做好的菜盒两面刷一层油。

第十二步：将面团分成等量大小的剂子。

第十六步：将面皮对折。

相关食材：韭菜

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