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韭菜盒子

菜谱编号:076-983
韭菜盒子是【小熊陌陌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:三个扇贝丁:适量
瘦肉:适量姜:适量
调味料用量
花生油:适量盐:适量
酱油:适量香油:适量

韭菜盒子的做法步骤

  • 第九步:将2面都煎成金黄色,然后在锅内加入少量的水,盖上盖子3分钟即可出锅
  • 第十步:成品图
  • 第五步:和面,参见烫面包子。将面揉成长条,切成小块
  • 第四步:将韭菜切成末,加入刚才调好的馅,再加入盐、花生油,馅就调好啦(我家不吃味精,如果愿意吃可以加)
  • 第七步:放入馅,包成小包的样子,压扁
  • 第八步:在平底锅内放少许的油,油热后依次码入
  • 第三步:将肉、扇贝丁切碎,跟鸡蛋末搅匀,加入酱油、姜末调味
  • 第六步:擀皮。皮要尽可能的薄
  • 第二步:韭菜洗净,控干水分
  • 第一步:将鸡蛋打碎,搅匀,放在油锅里炒熟,碎成末,晾凉备用
  • 菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:韭菜

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