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可乐鸡翅

菜谱编号:229-464
可乐鸡翅是【L·g616452272】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带点甜味,用上小秘诀可以甜而不腻,香味扑鼻

可乐鸡翅主厨:L·g616452272

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:600克可口可乐:1听
辅助料用量
鲜柠檬汁:少许蚝油:适量
花生油:少许蒜粒:4瓣
姜片:3片酱油:适量
香菜叶:少许--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:洗净中鸡亦,滤水干净备用。用火把不粘锅烧红,倒入冷油和蒜粒、姜片,之后把中鸡亦倒入锅里,用中小火慢慢把鸡亦两面煎至金黄即可。
  • 第二步:取适量酱油、蚝油倒入碗里搅拌均匀,倒进不粘锅里和鸡亦,用小火炒一分钟左右,在把所有食材转到另一只砂锅里
  • 第三步:把一听可口可乐倒入砂锅里,覆盖鸡亦的水平面即可,先用中火焖5分钟左右,转至小火焖10分钟,中间可加入少许鲜柠檬汁,待砂锅里的味汁变浓稠即可关火。
  • 第四步:最后上碟时,在完成好鸡亦的面上撒上少许香菜叶,用以装饰。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    少许鲜柠檬汁让菜式创新,有清新的感觉,做到甜而不腻。
    砂锅的特点,可以食材保持原汁原味,不易粘锅,香味扑鼻

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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