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可乐鸡翅

菜谱编号：315-913

可乐鸡翅是【燕子?】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可乐鸡翅是小孩子非常喜欢的一道菜，昨天晚上我做完后两个宝宝抢着吃，很快一盘就见底了！而且这道菜也比较简单，很好做的！

可乐鸡翅主厨：燕子?

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡翅：600克	可乐：一罐
辅助料用量
姜片：三片	葱：两段
老抽：15ML	盐：一小勺

可乐鸡翅的做法步骤

第一步：准备好配料，葱切段，姜切片！

第五步：熬到汤汁浓稠点了就不停的翻炒以免糊锅，等汤汁浓稠到裹住鸡翅了就可以出锅了，可口的可乐鸡翅完成了，大家可以开始享用了！

第二步：把鸡翅用水煮一会儿，捞去浮沫等汤汁没有杂质了捞出控水备用！（这里记着一定要控一下水，不然一会儿煎的时候容易溅油）

第三步：把锅里放一点点油，油热后放入鸡翅煎，煎至两面金黄挟出备用（一定要控制好火，不要煎糊）

第四步：把锅里放入一点点的底油，油热后放入葱姜爆香，然后倒入鸡翅，加入可乐（这里可乐可以按照自己的口味去放，喜欢甜的可以多放，我这次是一斤多点的鸡翅放了大半罐的可乐，如果可乐放的少可以适量的加着水，汤汁稍微莫过鸡翅就好）然后放入些老抽调色，放点盐调味（这两样要是放不好可以一点点的放，尝尝适合自己的口味就好）

可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

需要注意的我在每部都说的很清楚了，大家一定要注意哦！

菜谱标签：热菜家常菜学生

相关食材：鸡翅

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