当前位置:首页 > 可乐鸡翅 > 做法(编号094-219)

可乐鸡翅

菜谱编号:094-219
可乐鸡翅是【私家小厨房kk】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:7个--
辅助料用量
香葱:一根--
调味料用量
可口可乐:一听--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第二步:凉水下锅,加入鸡翅,水以没过鸡翅为宜,大火烧开,捞出鸡翅洗净,除去杂质
  • 第四步:翻炒均匀后倒入一厅可乐,以没过鸡翅为宜,大火烧开后转小火焖煮。
  • 第一步:鸡翅解冻洗净,加料酒葱姜蒜腌制1小时
  • 第五步:约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠,用锅铲将鸡翅拨至锅边,挑出香料碎屑,淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘,撒上葱花即可。
  • 第三步:锅内加入油少许,加少许盐,再加入葱姜蒜末洋葱末煎香,倒入鸡翅翻炒,至鸡翅变黄,烹入料酒,加两勺生抽,一勺老抽翻炒。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·选用可口可乐因为不是很甜,喜欢吃甜的可以选用百事可乐
    2·香料不要太多,否则有喧宾夺主之感
    3·汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
    4·焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

    可乐鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【私家小厨房kk】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜