酱香烤鸡翅
酱香烤鸡翅是【眉记：】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤鸡翅是我做得比较多的一道菜，因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧？鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香，谁能不爱呢？今天我们用豆瓣酱和番茄酱，来做一道酱香烤鸡翅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2棵（切段） | 生姜：3片（切丝） |
酱香烤鸡翅的做法步骤
酱香烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
①调味以自己口味进行调整，比如爱吃辣就加辣椒酱或粉，口淡可不放盐等，如不知道怎么调整的，可照着食谱做一次后就知道怎么加减调味料了。
②鸡翅一定要腌入味，腌制过夜最好，最少也要腌2小时。
③烤前可以在鸡翅表面刷一层蜂蜜水或麦芽糖水，烤好后会有漂亮的色泽，不刷也没事。
④烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。
相关食材：鸡翅