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可乐排骨

菜谱编号:421-935
可乐排骨是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前经常做可乐鸡翅,今天换个食材,换成小排骨,一样非常好吃!看来可乐是极好的烧菜调料啊!

可乐排骨主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪直排:2根可乐:1瓶
西红柿:2个--
辅助料用量
大葱:1根姜片:适量
蒜瓣:适量生抽:2勺
老抽:1勺蚝油:适量
料酒:适量白芝麻:适量

可乐排骨的做法步骤

  • 第八步:香气四溢呀,等可乐收汁即可。
  • 第二步:排骨冷水下锅,加入大葱白,姜片,料酒!水开后,用漏勺捞出浮末,盖上锅盖将排骨煮一下。
  • 第五步:再将炒过的排骨放在西红柿上层。
  • 第一步:排骨洗净沥干水分,葱,姜,蒜准备好备用。
  • 第七步:可乐淹没过排骨即可,盖上锅盖中火炖25分钟。
  • 第三步:出过水的排骨捞出备用,倒入少许油炒锅内,加入蒜瓣,姜片爆香,再放入排骨,加老抽,生抽,蚝油将排骨翻炒均匀。
  • 第六步:倒入可乐。
  • 第四步:另起一炖锅,放入切好的西红柿垫在底部。
  • 第九步:最后撒点白芝麻装饰即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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