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辣椒酱

菜谱编号:225-772
辣椒酱是【丝丝16岁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒酱”。
辣椒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家时和妈妈学的,微甜,香辣。很下饭。

辣椒酱主厨:丝丝16岁

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红辣椒:1斤左右甜面酱:1包
大蒜:1头--
辅助料用量
姜:1块--

辣椒酱的做法步骤

  • 第二步:将辣椒剁碎,大蒜和姜切沫。
  • 第三步:放入甜面酱翻炒,再放入辣椒和姜略炒,最后放入大蒜。炒几分钟,稍微浓稠一些即可。
  • 第四步:如果不喜欢甜面酱,可以换做一般的酱。想要酸甜一些,可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢的味道调和。
  • 第一步:辣椒蒸软,也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快,口感更细腻。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:辣椒辣椒酱

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