老醋花生
老醋花生是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【老醋花生】是非常简单又常见的一道家常下酒菜，我也比较喜欢吃。做这道小菜的时候直接用油炸的比较多，现在的人对吃都特别的讲究，一提到油炸肯定有很多人会感到油腻，即便是放了醋，也会让人感到吃起来不太健康。
我做得【老醋花生】，把油炸改为用盐炒，吃起来是既香又脆，既健康又美味啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 醋：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
1、加盐的目的是花生不容易炒糊，但还是要注意火候，用小火翻炒。
2、蜂蜜可以换成白糖。