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辣子鸡

菜谱编号:228-045
辣子鸡是【吃货小女孩】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
辣子鸡
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
嫩鸡:500克(一只)--
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
盐:适量食用油:5ML

辣子鸡的做法步骤

  • 第二步:把生姜蒜放在一个小型的捣蒜罐里全部捣烂至图下所示
  • 第一步:1生姜5片左右,大蒜10颗
  • 第三步:开火,炒鸡块,炒至鸡肉变色起锅
  • 第四步:开火,倒油,倒入捣好的生姜蒜炒香,放入鸡块,大火翻炒,倒水,让鸡块充分吸收辣味。大约20分钟左右。便可以吃了
  • 辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    不会吃辣建议少放

    菜谱标签:热菜

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